Diabéticos podem tomar Kefir?

Sim. No entanto, caso seja consumido adoçado, prefira o adoçante (sucralose) ou açúcar mascavo em pouca quantidade. Alguns estudos com Kefir demonstraram auxílio na diminuição da absorção de glicose, reduzindo o pico de insulina no sangue, favorecendo o controle de açúcar. Além de coadjuvante na redução do colesterol. Mas lembre-se: Kefir não é remédio. É alimento!

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