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Como converter Scoby Tradicional em Scoby Jun
Como converter, mudar, adaptar Scoby (Kombucha) para Fermentar com Mel? É possível?


Suplementos Probióticos versus Alimentos Probióticos
Suplementos Probióticos versus Alimentos Probióticos Eu estava inquieto essa semana e fiz uma Pesquisa sobre um assunto que sempre nos...


Dicionário / Glossário de Fermentação de Alimentos
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A temperatura influencia na Fermentação?
Tanto novos quanto experientes na arte da fermentação caseira já se depararam com alterações importantes em suas culturas probióticas...


Como fazer a segunda fermentação da Kombucha?
Como fazer a segunda fermentação da Kombucha ? Após o término da primeira fermentação de sua Kombucha, você poderá saborizar e até...


Kefir de Leite vs. Kombucha: Diferenças e Semelhanças
Os alimentos e as bebidas fermentadas são vitais para a saúde humana, mas se você tivesse que escolher apenas um, qual seria o seu...


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KOMBUCHÁ: Bebida faz bem para o intestino e pode ser feita em casa
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Qual a origem da Kombucha?
Qual a origem da Kombucha? Uma história comum na internet afirma que o cogumelo do kombucha teve sua origem tão longe quanto 213 a.C....
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